Bleu comme un Quernon...

Le Quernon d'ardoise,

 

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la rencontre complice entre un artisan chocolatier et l'Anjou, qui voit naître l'ardoise, noble pierre qui revêt avec élégance les toitures depuis des siècles.

Fasciné par le travail des ardoisiers et l'inimitable bleu de cette roche, ce maître chocolatier angevin a créé une confiserie qui lui rend hommage.

Cet orfèvre gourmand a mis tout son talent dans le savoureux équilibre de ce chocolat bleu.

Imaginez la plus fine des nougatines, savante association d'amandes et de noisettes, caramélisées et recouvertes ensuite d'une couche de chocolat bleuté.

La délicatesse et l'originalité du Quernon d'Ardoise enchantent depuis presque un demi-siècle les connaisseurs de chocolat les plus exigeants.

Les gourmands croquent à pleines dents ce petit carré de rêve. Les esthètes laissent d'abord fondre doucement la couche de chocolat et réjouissent ensuite leurs papilles de la tendre et croustillante nougatine.

Il y a toujours assez de Quernons d'Ardoise dans une boîte pour varier les plaisirs...

Dégustez-le comme il vous plaira : seul, ou bien avec une tasse de café.

Un Quernon d'Ardoise est toujours un moment de bonheur à partager !

Ce que l'on conçoit bien s'énonce clairement.
Ce qu'on mange avec goût se digère aisément.

Georges Courteline (1858-1929)

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